仙台発・元レーシングドライバーのプリン職人がつくる贅沢プレミアムプリン「PUDDINONO（プリノノ）」。
宮城県産竹鶏ファームの高級卵、北海道産の濃厚な生クリーム、最高級のインドネシア産バニラビーンズを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
添加物を一切使わない自然の甘さで、子供からお年寄りまで、家族全員で安心してお楽しみいただけます。
特別な日のご褒美に、大切な人へのプレゼントに。地元の素材を大切にした、贅沢なプリンで、日常をちょっと豊かにしませんか？
PROFILE：PUDDINONO 代表 小野泰弘
1999年・2000年
車のレースで2年連続全日本チャンピオンを獲得
2000年 最終レースで世界タイ記録を樹立
2001年 アメリカのレースに参戦、準優勝
2003年 引退
2014年 趣味でプリン作りを始める
2022年 プリン専門店「プリマル」を開業
2024年
・「みんなが食べたいプリン総選挙」で総合優勝！車とプリンの両方で日本一に
・ECショップOPEN
・ブランド名を「PUDINONO（プリノノ）」へ
なぜプリンを作るようになったのか？
レース引退後、仕事だけでは退屈で、打ち込めるものを求めていました。そんなとき、友人のレシピ本を参考にプリンを作った所、その美味しさに感動！
「もっと美味しくならないか？」という思いから、夢中になってのめりこんでいきました。完成したプリンを友人に配ると「美味しい！」と言ってもらえ、そのたびに喜びが湧きました。
今ではクラフトプリン職人です。
プリン職人としてのこだわり
10年前から、レシピは勿論のこと、その日の気温や湯煎温度、時間等をデーターとして記録。個体差を出来る限り少なくするように研究を重ねました。
また、材料にもこだわりを持っています。できるだけ体に優しい良いものを。卵、牛乳、生クリーム、ヴァニラビーンズに至るまで、自分自身で納得し、「美味しい」「体に良い」と確かめたものを使っています。
会社概要
PUDDINONO～プリノノ～
工 場 宮城県仙台市若林区沖野3-13-20-101
代 表 者 小野泰弘
設 立 年 2022年
M A I L dfr787b@gmail.com
電 話 090-9744-0369
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